İçi için
250 gram kıyma
4 adet ince kıyılmış soğan
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
1 yemek kaşığı tereyağı dilerseniz margarin kullanabilirsiniz asla sıvıyağ kullanmayın
Bir tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Dışı için
1 bardak kahverengi ince bulgur
Yarım bardak un
İki kez çekilmiş 200 gram kıyma
Yarım su bardağı irmik akşamdan bir bardak sıcak suyla ıslatılmış
Biber salçası
Kimyon
Tuz
Sosu için
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
Maydanoz
5-6 diş sarımsak
Zeytinyağı
Pulbiber
Tuz
önceki haber
Yorum yapılmamış
Diğer Haberler
