Yapılışı ;
- Çorba yapılmadan 1 gün önce nohuttirşiktarhanayoğurtun sırasına göre tencereye bastırılır Üzerine tencere içindeki malzemeleri geçinceye kadar su ilave edilir Tencerenin ağzı kapatılır Tencere etrafı kalın bezlerle sarılarak ortamın sıcak olması sağlanır 1 gece dinlendirilir
- Ertesi gün tencere içerisine döğme ilave edilerek tuz atılarak karışım kaynatılır 30 dk Kısık ateşte pişirilerek servise hazır hale getirilir
önceki haber
Yorum yapılmamış
Diğer Haberler
