Malzemeler 6-8 kişilik İçi için 250 gram kıyma 4

Malzemeler 6-8 kişilik dışı için 1 bardak kahverengi ince bulgur y

Malzemeler 1 Kg Kuzu Kuşbaşı 4 Diş Sarımsak 2 Orta

bu tarife bir yazıdan ulaştım romanya tatarlarından yapılan bir derleme çalışma

Nogay Çayı Adana da özellikle Ceyhan da içilen bir çeşit Nogay içeceğidir Süt Ça

Yarım kg yağsız kıyma 150 gr kuyruk yağı 3 adet iri soğan

Malzemeler 2 su bardağı Un Mercimek 2 sb Limon Kuru

Püşürük Çorbası 6 Kişilik

Malzemeler l su bardağı yeşil mercimek l baş soğan l çorba kaşığı katı yağ l çor

v Malzemeler 2 Su bardağı ince bulgur 4 Dom

Malzemesi Yarım kg biber Yarım kg patlıcan Yarım

Yapılışı ; - Çorba yapılmadan 1 gün önce nohuttirşiktarhanayoğurtun sıra

Yemeğin Tarifi Bulguru tepsiye koyup 2 su bardağı sıca

Malzemeler 2 adet işkembe 250 gr kıyma Ya

GEREKLİ MALZEMELER 4 Kişilik 4 adet şırdan 250 gr

MALZEMELER 250 gr dana kıyma 1 kg çiğ köftelik bulgur